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Maiz Curagua
Descripción
El maíz Curagua es una variedad tradicional de maíz reconocida por su grano grande, de textura firme y color blanco o ligeramente cremoso. Originario de regiones específicas de América Latina, es muy apreciado por su resistencia, sabor dulce y su capacidad para mantener la forma tras la cocción. Se utiliza especialmente en la preparación de arepas, tortillas, empanadas y otros platos típicos que requieren una harina de alta calidad. El maíz Curagua es rico en carbohidratos, fibra y nutrientes esenciales, siendo un alimento básico en muchas culturas.
