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Poroto Canario
Descripción
El poroto canario es una variedad de frijol de grano mediano a grande, caracterizado por su color amarillo intenso y brillante. De textura cremosa y sabor suave al cocinarse, es ideal para preparar guisos, sopas, estofados y platos tradicionales latinoamericanos. Además de su excelente sabor, el poroto canario es una fuente rica en proteínas vegetales, fibra, hierro y otros nutrientes esenciales. Su calidad, buena absorción de sabores y facilidad de cocción lo convierten en una legumbre muy apreciada tanto en mercados locales como internacionales.
