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Poroto Frutilla
Descripción
El poroto frutilla es una variedad de frijol de tamaño mediano, conocido por su atractivo color rosado con vetas o manchas rojizas. Tiene una textura cremosa al cocinarse y un sabor suave y ligeramente dulce, lo que lo hace ideal para sopas, guisos, ensaladas y platos tradicionales. Es una excelente fuente de proteínas, fibra, hierro y antioxidantes. Su combinación de calidad nutritiva, buena absorción de sabores y su apariencia distintiva hacen que el poroto frutilla sea muy valorado en gastronomía y exportaciones.
